Bartomeu Càrceres ( Fl. 1546) fue un compositor catalán?, de origen valenciano, reconocido, especialmente, por sus composiciones de ensaladas, como por ejemplo: La trulla.

El único hecho verificable biográfico que se sabe sobre Bartomeu Càrceres es el registro, en 1546, de un pago de 72 ducados a él como "pautador de los libros de nuestra Capilla", seguramente fuese copista musical en Valencia, en la capilla de Fernando de Aragón, Duque de Calabria, a la sazón virrey de Valencia. Su sueldo, en la capilla del duque, era la mitad que el del maestro de capilla, Juan de Cepa. Càrceres, Cepa y la mayoría de los miembros de la capilla ducal percibieron además un complemento de 5 ducados en concepto de ayuda para pagar el alquiler de su casa. El compositor, seguramente, abandonó los servicios de la capilla, considerada la mejor de toda España, antes de 1550.

En el documento de las nóminas de la capilla de 1546 aparecen, además de Bartomeu Càrceres como "pautador de los libros de nuestra Capilla", los nombres de los que formaban parte de ella, eran diecinueve cantores, tres tañedores de órgano, uno de arpa, tres de sacabuche y tres o cuatro de chirimía, también, un "puntador de libros" y tres mozos o escolanes. El siguiente documento nominativo que se conoce de la capilla del duque de Calabria es de 1550, año, precisamente, de la muerte éste, en el nada se dice de Càrceres.

FALALALANLERA - Bartomeu Cárceres (fl. 1546)

El manuscrito M1166-M1967 de la Biblioteca de Catalunya incluye obras de Càrceres y Cepa. Por ejemplo, el villancico Soleta y verge, una adaptación de una canción secular del Cancionero de Upsala, Càrceres compuso la versión completa a tres voces y Cepa otra a cinco voces del refrán.